Qu'est-ce que l'acier inoxydable 18/8 ? Propriétés, applications et avantages
L'acier inoxydable 18/8 est un alliage composé principalement de fer, de chrome et de nickel. Le chrome assure la résistance à la rouille, tandis que le nickel contribue à maintenir la stabilité et la brillance du métal. Le mélange typique est composé de 18% de chrome et de 8% de nickel, équilibrés par du fer et de minuscules quantités d'autres éléments. Ces différents éléments peuvent inclure du carbone et du manganèse pour renforcer la résistance.